La carne es un componente nutritivo importante en la dieta de muchas personas. A nivel culinario, estamos hablando de un producto sabroso y versátil que, por sus mil maneras distintas de cocinado, debe considerarse el ingrediente principal de numerosas…
La carne posee importantes y numerosos beneficios para la salud. Y es que este alimento, cuyo color rojo se lo debemos a la mioglobina (proteína presente en su composición), es rico en proteínas, minerales y vitaminas esenciales para el buen…
El chuleton de buey es un corte de carne roja de gran calidad, obtenido de la parte delantera del animal. Es uno de los cortes más valorados en la cocina, tanto a nivel nacional como internacional.…
Seguro que te gusta disfrutar de un delicioso chuleton. Pues, dentro de la amplia gama de carnes de vacuno que puedes degustar, disfrutarás especialmente con el chuletón B dry aged. Se trata de una pieza seleccionada de la raza…
La carne y sus cortes forman un binomio inseparable creado para que disfrutes al máximo de cada bocado. Te contamos ya cuáles son los que encontrarás en nuestra tienda. Cortes de vacuno mayor La carne de vaca envejecida durante…
Una de las comidas que más apetecen, sin importar la edad ni el género, es la hamburguesa. Ideal tanto para niños como para adultos, ya que se puede adaptar a nuestras necesidades individuales, para conseguir la…
Si tienes dudas a la hora de comprar un chuleton o un entrecot, te las resolvemos hablándote de sus diferencias que, en realidad, no son muy grandes. Al final, si lo que deseas es disfrutar de un espléndido…
Las comidas y cenas de Navidad son la ocasión de incluir platos especiales en el menú. Pero pasan los años y nos damos cuenta de que siempre servimos lo mismo... ¡Ha llegado el momento de cambiar y…
Como sabes, los establecimientos que venden carne son de naturaleza muy diversa. Algunos han hecho de este producto su principal oferta, mientras que otros la sirven como parte de servicios más amplios. En cualquier caso, siempre necesitarán una empresa…
El vacuno es uno de los tipos de carne más valorados que existen en la actualidad. Por ello, en este artículo te contaremos los principales tipos que hay de acuerdo con la edad del animal. Carne de…
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