Paleta de cebo de campo ibérica 50% raza ibérica (F/N)
59,95€
Descripción del producto
Aroma y sabor únicos. Ideal para degustar en compañía, será la protagonista de cualquier reunión entre amigos, acompañada de un buen vino.
Características
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
Descripción
INGREDIENTES-COMPOSICIÓN
Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza ibérica alimentados exclusivamente de bellotas y pastos de dehesas, sal, azúcar, dextrosa, y conservantes (E250, E-252).
CONDICIONES DE USO Y ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar fresco y seco entre 5-10ºC.
Información adicional
| Peso | 5 kg |
|---|---|
| Peso pieza | 4,000 Kg – 4,500 Kg, 4,500 Kg – 5,000 Kg, 5,000 Kg – 5,500 Kg |
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