Seguro que te gusta disfrutar de un delicioso chuleton. Pues, dentro de la amplia gama de carnes de vacuno que puedes degustar, disfrutarás especialmente con el chuletón B dry aged. Se trata de una pieza seleccionada de la raza…
El vacuno es uno de los tipos de carne más valorados que existen en la actualidad. Por ello, en este artículo te contaremos los principales tipos que hay de acuerdo con la edad del animal. Carne de…
El ossobuco de ternera es una de las carnes más apreciadas por los amantes del buen comer. Una carne tierna, jugosa y con un sabor inconfundible que, además, se puede preparar de muchas formas. ¿Quieres conocer más acerca de…
¡Qué rica está nuestra carne! Pero más lo está si le añades una buena salsa. Por eso, hoy te damos unas recetas de salsas que maridan perfectamente con nuestros productos, ¡para que logres ese plato de cinco…
Los amantes del chuletón sabemos que este es un gran manjar, pero no es fácil de cocinar. Si tienes dudas sobre cómo preparar una gran chuleta o cuál es su punto ideal, sigue leyendo… ¡Sorprenderás a…
La carne madurada en seco de vacuno es cada vez más habitual en restaurantes, supermercados y carnicerías. Pero quizá aún no sepas cómo cocinarla o para qué recetas resulta especialmente interesante. Aquí te contamos cómo se madura…
Los avances tecnológicos y nuestro estilo de vida han fomentado que cada vez compremos más por internet. La alimentación es uno de los sectores que más crecimiento están teniendo. Dentro de este sector, uno de…
Encontrar carne de calidad no es una tarea fácil. A pesar de que nos encontramos en una sociedad rodeada de opciones de compra (con numerosos supermercados, las compras online, etc.), esto no quiere decir que podamos encontrar estos productos…
No necesitas ser un chef profesional para preparar una buena chuleta de vaca. Puedes hacerlo en casa, pues tienes todas las herramientas para ello. Te enseñaremos diferentes métodos: a la plancha o a la parrilla con…
¿Puede haber algo más tentador que una barbacoa? Ya sabemos todos que no. Se trata de un auténtico festín, con la carne como protagonista. Un aspecto que hay que tener en cuenta dado que como todas las carnes…
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