Vacuno mayor
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  • Buey

    Buey (1)

    ¿Por qué nuestro chuletón de buey es el mejor? Uno de los más valorados atractivos gastronómicos de nuestros tiempos es el chuletón de buey. Se trata de un tipo de carne roja que se considera una exquisitez y al que se tiene difícil acceso. Esto es a causa de su poca producción, ya que se considera una especie en peligro de…
  • Vaca

    Vaca (1)

    Descubre la mejor carne de vaca La carne de vaca es un manjar disfrutado desde hace miles de años. Desde la primitiva ganadería hasta nuestros días, los seres humanos hemos hincado el diente en toda clase de cortes. Tal es nuestro afán carnívoro que las vacas están seccionadas de acuerdo al aprovechamiento humano de su carne. Nos hemos vuelto verdaderos expertos en sacar…